Brownis kali ini hadir dengan tampilan dan rasa yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Lembut dan manisnya brownis dalam bentuk yang menggamaskan terasa lebih nikmat saat disantap dengan lembut dan dinginnya es krim kapucino buatan sendiri.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Cake:
100 gram mentega tawar suhu ruang
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
Bahan Toping:
1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
150 ml air es
Cara membuat:
- Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
- Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
- Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
- Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.